Tuesday, May 26, 2015

[Cu lumea'n cap] Cetatea Fagarasului. Prima parte


Pentru al doilea popas, la interval de doua ore, am ales sa vizitam Cetatea Fagarasului, adaugata ulterior la lista de obiective. Constructia cetatii - la jumatatea drumului comercial dintre Sibiu si Brasov si in vecinatatea Tarii Romanesti - pe locul unei fortareti, din lemn, inconjurata cu un sant si val de pamant, in urma unui puternic incendiu, a inceput cu sfarsitul secolului al XIV-lea. In secolul al XV-lea cetatea militara de aparare din piatra si caramida de la Fagaras avea o incinta patrulatera, cu patru turnuri bastioane la colturi si un turn de avanpost de tip baricada pe latura de est.

In perioada voievodului Transilvaniei, Stefan Mailat, se fac lucrari de intarire: zidurile de aparare dublate in grosime pornind din interior, noi spatii amenajate in incaperi si salile boltite.
Mai tarziu, in posesia lui Mihai Viteazul, la sfarsitul aceluiasi an cetatea si domeniul sunt daruite sotiei sale Doamna Stanca, cu adaptarile de constructii si adaugirile la care este supusa Cetatea Fagarasului este transformata intr-o fastuasa resedinta princiara. La Fagaras se tineau patru baluri in fiecare an. E perioada de glorie a edificiului. Doamna Stanca organiza in cetate si serate muzicale la care participau sotiile nobililor din zona. După moartea lui Mihai Viteazul, cetatea a devenit fortareata militara.

Sunday, May 24, 2015

Happiness from Happiness Boutique



Eram gata sa plec dis de dimineata la tara la bunica, dar lucrurile au luat o alta turnura si am ramas acasa, dar ce e fain si vreau sa impartasesc cu voi e bucuria aceea pe care o simti cand vezi cum munca ta infloreste. S-a intors sotul cu dovada ca boabele de porumb si fasole semanate de 1 mai au iesit/s-au prins: "draga mea, vino sa-ti arat copiii! Nu-mi venea sa cred...".

La fel cum s-au gandit cei de la Happiness Boutique sa-mi aduca o bucurie prin atentia la detaliu, biletele cu ganduri bune, personalizate, scrise in romana de mana, intr-o cutie parfumata venita tocmai din Berlin! 
 
Asa cum isi spun si ei, sunt mai mult decat un simplu magazin,"a place to make women not only look good, but also feel good"!

Thursday, May 21, 2015

Life lately: preparate din peste, clatite cu inghetata

Prinsa cu campania Philips, planurile de vacanta, drumurile la tara, acum am realizat ca life lately nu am mai postat tocmai din martie. Nu am facut drob nici de Pastele Blajinilor, dupa abundenta de la Paste, noi oricum mancam mai light, am dat-o pe peste: gratar, salata proaspata de icre de crap, bors de peste.

- salata de icre o fac fara gris, apa minerala... doar cu ulei, zeama de lamaie si sare.
- daca va e teama de oase, dupa ce a fiert carnea se scoate separat pentru separarea de oase, se strecoara zeama si in ea se fierb legumele, se adauga borsul, se sareaza, apoi carnea si verdeata la timpul potrivit. E un truc, ca si cel de a fixa sita cand nu ai cine sa te ajute.
- placinta cu branza e facuta cu aluatul despre care v-am scris pe Facebook. Daca lasi sa se abureasca placinta aluatul devine moale, altfel se face beton. A doua zi ba chiar este si mai buna, se topeste in gura.
- la painea de casa obisnuiam sa ung vasul in care urma sa se coaca cu unt sau ulei, insa pateam sa am parte de o coaja prea groasa pe fundul ei. In plus facand saptamanal vasul de sticla se curata greu de la grasime, asa am folosit tava obisnuita de cuptor pe care am presarat putina faina si dupa ce mai crestea frumos o bagam la cuptor. Mult mai bine.